tag:blogger.com,1999:blog-53895078972430602062024-02-08T11:22:09.628-08:00Gergana Branimirova GeorgievaДобре дошли в моя кулинарен блог!
Тук ще намерите частица от мен... Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-57843010708652186052014-05-10T08:17:00.001-07:002014-05-10T08:17:50.822-07:00Пица с ананас и сирена / Pineapple pizza with cheezeЗдравейте! Радвам се, че се реших да направя пица с ананас, тъй като се оказа НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО НЕЩО! Има много рецепти и дълго умувах какво точно да сложа на тази пица... тъй като съм вегетарианка, шунката отпадна като опция. :)<br />
И така... моята пица е с ананас, моцарела, сирене чедър на резени, пармезан, царевица, чесън на прах, сол и тайландски чили сос с ананас.<br />
<br />
Направете си я... ще Ви е много сладко! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HcrQ6gny7lk/U24__cabMZI/AAAAAAAABIE/eyY6eonUhCo/s1600/DSC_0037-03+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HcrQ6gny7lk/U24__cabMZI/AAAAAAAABIE/eyY6eonUhCo/s1600/DSC_0037-03+(Copy).jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TSxOAZKfPCk/U25AAPtToHI/AAAAAAAABIQ/v3hvQYAJ62s/s1600/DSC_0044-02+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-TSxOAZKfPCk/U25AAPtToHI/AAAAAAAABIQ/v3hvQYAJ62s/s1600/DSC_0044-02+(Copy).jpg" height="368" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-R8slDAt-fX8/U24__0d8bLI/AAAAAAAABII/biv19pz9cnI/s1600/DSC_0073-2+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-R8slDAt-fX8/U24__0d8bLI/AAAAAAAABII/biv19pz9cnI/s1600/DSC_0073-2+(Copy).jpg" height="404" width="640" /></a></div>
<br />
Започваме!<br />
<br />
1. Поръсете масата с малко брашно и разточете с ръце ( или точилка ) готовото тесто. Обръщайте го постоянно и се старайте да го направите равно - да няма по-дебели или по-тънки части... не бива да прозира.<br />
2. Намаслете добре кръгла тава с олио и сложете внимателно тестото отгоре. Бутайте към краищата и ако има излишък го махнете, за да не стане дебела кора по ръба. ( Е, ако обичате повече коричка, не пречи да е по-дебело... )<br />
3. С четка намажете тестото със зехтин и малко от чили соса.<br />
4. Наредете отгоре резените чедър и моцарела. Посолете и поръсете с малко чесън на прах. Сложете и царевицата.<br />
5. Идва и най-важната част... ананаса! Аз лично се научих да режа ананас от клипчетата в youtube. Може да погледнете там, ако не сте сигурни как да го направите. Не е нужно да се придържате стриктно към описанието, важното е да махнете твърдите части и да го нарежете на тънки колелца. След това, всяко колелце го нарежете на тънки лентички и ги наредете върху пицата.<br />
<br />
Важно! Пицата се пече на висока температура за кратко време! За да сте сигурни, че ще бъде добре опечена и хрупкава, я направете по-тънка.<br />
Температурата е 220<span class="st">°C с обдухване.</span><br />
<span class="st">Време 15 минути.</span><br />
<span class="st">Сложете пицата на средното ниво във фурната - нито много надолу, нито много нагоре.</span><br />
<span class="st"><br /></span>
<span class="st">Накрая, когато е готова и я извадите, поръсете с настъргания пармезан. </span><br />
<span class="st">Може да поднесете с останалите резени ананас и да сложите още чили сос. Аз лично харесвам да е леко лютиво и да усещам самия вкус на пицата, а не на соса.</span><br />
<span class="st"><br /></span>
<span class="st">Надява се, че съм била полезна за някой! Правила съм няколко пъти пица, но никога не съм улучвала правилният начин. Или ще стане много дебела и неизпечена или толкова твърда, че да не може да се реже. С тази температура и това време, няма да сгрешите. Разточете тънко тестото и не прекалявайте с продуктите отгоре :))) .</span><br />
<span class="st"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-74337611782459983682014-04-21T08:16:00.000-07:002014-04-21T08:16:53.023-07:00Sushi #2 С пушена сьомга и ролца от раци в темпура панировка.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dRiAGZjs0Ns/U1UyS3g9s7I/AAAAAAAABH0/ALFrAh_oVPs/s1600/DSC_0029+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dRiAGZjs0Ns/U1UyS3g9s7I/AAAAAAAABH0/ALFrAh_oVPs/s1600/DSC_0029+(Copy).jpg" height="640" width="428" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Здравейте! Това е второто му публикувано суши... но не значи, че е второто изядено! :D Прекалено критична съм към себе си, за това доста рядко качвам нова рецепта. Но като погледна реално, това е доста по-добро от първото ми... <a href="http://taste-of-gery.blogspot.com/2012/09/blog-post_7.html" target="_blank">Суши с пушена сьомга и крем сирене Филаделфия</a> , тоест има напредък и опитите се отплащат! Тук за пръв път и пробвах темпура микс... много се зарадвах, като го видях в Пикадили. :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Продукти: водорасли нори, ориз за суши, оризов оцет, захар, сол, пушена сьомга, ролца от раци, авокадо, краставици, майонеза, ананасов тай сос с чили, готов микс темпура.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
/ Не е нужно да използвате всеки път сирене Филаделфия - има богато разнообразие от крем сирена с различен вкус, които ще направят сушито по-разнообразно / </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>1 тип суши е със сьомга, авокадо и майонеза</li>
<li>2 тип суши е с ролца от раци в темпура панировка, краставица и майонеза. </li>
<li>3 тип - оризови топки с пушена сьомга, краставица и авокадо. </li>
</ul>
За темпура панировката, трябва да направите гъста смес, като добавите малко студена вода към брашното. На опаковката има точно описание как се приготвя. Важно е, за лека и хубава панировка, сместа да се охлади много добре в хладилник. Пържете в сгорещено олио, като обръщате от двете страни. Мисля, че все още има неща за подобряване, така че ако вие имате някоя тайна, която прави тази панировка още по-добра, може да я споделите в коментар!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZajX9ZKWpHU/U1UyR8LYZ0I/AAAAAAAABHw/iQeS_vCbAbI/s1600/DSC_0025+%2528Copy%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZajX9ZKWpHU/U1UyR8LYZ0I/AAAAAAAABHw/iQeS_vCbAbI/s1600/DSC_0025+%2528Copy%2529.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-24092299756645202362014-01-18T06:46:00.001-08:002014-01-18T06:50:51.695-08:00Smoothie #1 банан+грейпфрут<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-daZVia8txqA/UtqUw2iLVsI/AAAAAAAABHc/QL6aNnZV9p8/s1600/index.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-daZVia8txqA/UtqUw2iLVsI/AAAAAAAABHc/QL6aNnZV9p8/s1600/index.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yBi0yuuf6bk/UtqP3OAukPI/AAAAAAAABHM/d15jLrKuGtE/s1600/smoothie+gery.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-yBi0yuuf6bk/UtqP3OAukPI/AAAAAAAABHM/d15jLrKuGtE/s1600/smoothie+gery.jpg" height="243" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Здравейте! Напоследък се ентусиазирах да навляза по-дълбоко в темата за смутита и здравословни шейкове. Все още съм в началото на всичко, но знам, че ме очакват доста експерименти. :) Запалих се , след като прочетох статията на Nature Insider <a href="http://natureinsider.com/bg/2014/01/smoothie/" target="_blank">http://natureinsider.com/bg/2014/01/smoothie/</a> И тя дава наистина простичко и достатъчно обяснение за това какво е "смути" ... представлява комбинация от плодове, зеленчуци и течност, които са
блендирани до хомогенен вид и са изключително приятни за пиене.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ето го моето смути #1 За сега само от плодове.</div>
<div style="text-align: left;">
- 1 банан</div>
<div style="text-align: left;">
- сокът от половин грейпфрут<br />
- био оризова напитка с бадеми </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Изключително просто приготвяне!</div>
<div style="text-align: left;">
В една висока и тясна кана слагате нарязания на парченца банан. (може и да го намачкате с вилица ). Изтискваме сокът от половин грейпфрут и го наливаме в каната. Доливаме около 300мл. от оризовото мляко с бадеми и с помощта на пасатор блендираме съставките. След като ни хареса консистенцията на смутито, доливаме още 300мл. мляко и така получаваме вкусно смути за няколко чаши. Не е необходимо никакво друго подслаждане!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Наистина става много вкусна, приятна и здравословна напитка! :) </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-80815506533832414692014-01-13T11:38:00.000-08:002014-01-13T12:04:00.138-08:00Къри картофки в кокосово мляко с гъби и броколи.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rNCNocto7YI/UtQ9sRTgmYI/AAAAAAAABGs/O2zR9becIhA/s1600/gotova.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://1.bp.blogspot.com/-rNCNocto7YI/UtQ9sRTgmYI/AAAAAAAABGs/O2zR9becIhA/s640/gotova.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Продукти за 2 порции:</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 с.л. олио</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 големи картофа, обелени и нарязани на малки кубчета </div>
<div style="text-align: center;">
- 1 ч.л. DELHAIZE къри паста червена</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 малка консерва гъби </div>
<div style="text-align: center;">
- Около 200гр. броколи замразени</div>
<div style="text-align: center;">
- Кокосово мляко DELHAIZE кутийка 250 мл. ( около половината )</div>
<div style="text-align: center;">
- половин кубче зеленчуков бульон.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>По възможност използвайте зехтин, пресни гъби и домашен бульон от зеленчуци. </u></div>
<div style="text-align: center;">
Може да посолите леко картофите хималайска сол преди да добавите останалите продукти.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Приготвяне:</div>
<div style="text-align: center;">
В загрято олио се слагат картофите и се разбъркват за 4-5 минути, като може да сложите и капак, за да се задушават, на умерен огън, докато се зачервят и леко омекнат. Прибавят се гъбите от консервата и чаената лъжичка къри паста и се разбъркват. Добавят се броколите. Преместете яденето в намаслена тавичка, добавете кокосовото мляко, което има вид на паста и разбъркайте добре. Добавете и натрошеното кубче зеленчуков бульон. Пече се 20-25 минути в загрята фурна на 180<span class="st">º.</span></div>
<br />
Oригиналната рецепта е тук: <a href="http://www.edna.bg/vkusno/osnovni/kyri-kartofki-s-brokoli-i-gybi-4632848?utm_source=netinfo&utm_medium=rss_banner&utm_campaign=edna.bg_rss_may_2012" target="_blank">http://www.edna.bg/vkusno/osnovni/kyri-kartofki-s-brokoli-i-gybi-4632848?utm_source=netinfo&utm_medium=rss_banner&utm_campaign=edna.bg_rss_may_2012</a><br />
<a href="http://www.edna.bg/vkusno/osnovni/kyri-kartofki-s-brokoli-i-gybi-4632848?utm_source=netinfo&utm_medium=rss_banner&utm_campaign=edna.bg_rss_may_2012" target="_blank"><br /></a>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-47114686419054189272013-12-25T09:23:00.000-08:002013-12-26T00:25:10.596-08:00Мини ванилени чийзкейкове, с лек лимонов вкус, кокосови бисквити, с топинг и сушен ананас<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Рецепта</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Продукти: кокосови бисквити кръгли ( аз ипозлвах от Carrefour ), 1 пакетче крема сирене, 1 яйце и 1 жълтък, ванилия на прах, кондензирано мляко, заквасена сметана, сокът от половин лимон, пудра захар и сушени парченца ананас.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u> Начин на приготвяне: </u></div>
<ol>
<li>Подреждаме кръглите бисквити на дъното на хартиени форми за мъфини.</li>
<li>Разбиваме с миксер яйцето и жълтъка с крема сиренето, добавяме ванилията, сокът от половин лимон и кондензираното мляко.</li>
<li>Пълним формите със сместа и печем на 150 градуса около половин час.</li>
<li>Оставяме да изстинат напълно.</li>
<li>Правим топинга, като разбиваме 1 малка кофичка заквасена сметана и добавяме пудра захар. Шприцоваме го върху кексчетата и слагаме парченца сушен ананас или друг плод отгоре. </li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-_B9fUiLk6_8/UrsTtR5e6JI/AAAAAAAABGM/x8M0si59EAs/s640/DSC_0123-03.jpg" width="428" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WBhbe4DS6o8/UrsTyCdcEgI/AAAAAAAABGY/etR90vTBaEc/s1600/DSC_0162-01-tile-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://2.bp.blogspot.com/-WBhbe4DS6o8/UrsTyCdcEgI/AAAAAAAABGY/etR90vTBaEc/s640/DSC_0162-01-tile-3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OVL_OOY_Pi0/UrsTHZXRx3I/AAAAAAAABGA/HX9cnYfntk0/s1600/DSC_0154-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="http://1.bp.blogspot.com/-OVL_OOY_Pi0/UrsTHZXRx3I/AAAAAAAABGA/HX9cnYfntk0/s640/DSC_0154-02.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VVOx-mgsZq8/UrsT3eVh46I/AAAAAAAABGg/QotgjZQvXGc/s1600/DSC_0162-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-VVOx-mgsZq8/UrsT3eVh46I/AAAAAAAABGg/QotgjZQvXGc/s640/DSC_0162-03.jpg" width="428" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-foc1lI8QehA/UrsTkzvG6YI/AAAAAAAABGI/vEnixEJ_YYo/s1600/DSC_0106-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-foc1lI8QehA/UrsTkzvG6YI/AAAAAAAABGI/vEnixEJ_YYo/s640/DSC_0106-04.jpg" width="428" /></a></div>
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-41017331145816526152013-11-27T08:09:00.000-08:002013-11-27T08:09:03.861-08:00Палачинка от оризово брашно с банани, кондезирано мляко и ром<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-X8Ve-9Ov0MY/UpYXDt-Xb0I/AAAAAAAABDE/RelGybjRcJ0/s1600/DSC_0614-palachinki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://4.bp.blogspot.com/-X8Ve-9Ov0MY/UpYXDt-Xb0I/AAAAAAAABDE/RelGybjRcJ0/s640/DSC_0614-palachinki.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Продукти за палачинката: Яйца, пр. мляко, оризово брашно.<br />
Палачинката се приготвя, както обикновената, но бялото брашно го заместваме с оризово.<br />
<br />
Продукти за плънката: 1 банан, кондезирано мляко, 2 ванилийки на прах, малко червен ром, кафява захар, масло.<br />
Карамелизираме бананите в маслото със кафявата захар, добаяме ванилийките, кондензираното мляко малко от червения ром за аромат. <br />
<br />
Да Ви е вкусно!<br />
P.S не прекалявайте с продуктите, за да не стане много сладко. :) Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-89066794870090018722013-11-22T05:35:00.000-08:002013-11-22T05:35:44.607-08:00Тиквени кюфтенца с картофено пюре<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7EFKiim_LAg/Uo9cE9Wo6cI/AAAAAAAABC0/WuFA_uTfv5I/s1600/DSC_0598-1_20131121213009080-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://2.bp.blogspot.com/-7EFKiim_LAg/Uo9cE9Wo6cI/AAAAAAAABC0/WuFA_uTfv5I/s640/DSC_0598-1_20131121213009080-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Продукти:<br />
<ul>
<li>1 пакетче картофено пюре от кутия, приготвено с вода и малко прясно мляко ( Ако имате време може да направите и домашно. )</li>
<li>Няколко парченца настъргана тиква ( Продават се готови нарязани парчета в прозрачни пликове. )</li>
<li>1 яйце</li>
<li>Хималайска сол и черен пипер</li>
<li>Царевично брашно </li>
<li>Зехтин или олио за пържене</li>
</ul>
<br />
Начин на приготвяне:<br />
<ul>
<li>Към готовото картофено пюре прибавяме настърганата тиква, посоляваме, слагаме черен пипер и добавяме едно яйце. Разбъркваме добре и прибавяме царевично брашно. </li>
<li>Пържим в силно нагорещена мазнина като оформяме кюфтенцата със супена лъжица. Задължително ги оставяме да се отцедят върху хартия за печене. </li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-57239560231460433942013-11-09T05:48:00.002-08:002013-11-09T05:54:49.221-08:00"Зелена закуска" За здравословен старт на деня...Искам да ви припомня колко важно е да правим правилните избори, за да бъдем здрави и щастливи. Макар че е клише, ще кажа всичко е в наши ръце и цялата сила е концентрирана в нашите избори... Може някои да си мислят, че това няма нищо общо с кулинарията, но изобщо не е така! Какво ядем , как го ядем и кога го ядем са едни от ключовите моменти в нашия режим. Мисля, че всеки ще се съгласи, че когато направим кофти избор, после се чувстваме кофти. Това е така, защото ние сме това, което ядем. Но промяната и плодовете на нашия труд не идват веднага, а често трябва да чакаме години наред. При някои повече, при други по-малко! Ние сме индивидуални същества и имаме индивидуални потребности.<br />
И така... днешните избори, които направих ме правят щастлива, дори и да са само за един ден в моя живот... Знам, че после ще дойде следващия и по-следващия и така ефекта ще се натрупа.<br />
<br />
Здравословните избори, които направих днес са:<br />
1. Закуска от броколи сготвени на пара с млечен сос с краставици.<br />
2. Безглутенов хляб ( аз го взимам от Хатори )<br />
3. Пастет от тофу ( суров, веган )<br />
4. Кокосова вода<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Броколи на пара с млечен сос с краставици</u></div>
<br />
<br />
Продукти: замразени броколи, кисело мляко, краставица, крема сирене Филаделфия, черен пипер, хималайска сол, пармезан, магданоз, сусам.<br />
<br />
Начин на приготвяне:<br />
1. Сготвяме броколите на пара за 10 минути, в подсолена вода.<br />
2. Настъргваме краставицата, добавяме кисело мляко, малко крема сирене и разбъркваме добре. Посоляваме, поръсваме с черен пипер.<br />
3. Добавяме броколите и разбъркваме добре. Поръсваме щедро с пармезан, нарязваме пресен магданоз и поръсваме със сусам.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8xZlhrzsEhU/Un48qkt51xI/AAAAAAAABCk/PrXesxidHdA/s1600/DSC_0529-04-horz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="http://1.bp.blogspot.com/-8xZlhrzsEhU/Un48qkt51xI/AAAAAAAABCk/PrXesxidHdA/s640/DSC_0529-04-horz.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-9949901288097842632013-11-05T10:21:00.000-08:002013-11-05T10:22:55.489-08:00Хрупкави картофени палачинки със соеви кълнове<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pKx_ouV0ehE/Unk0ZhWHkgI/AAAAAAAABBo/443Jyen028E/s1600/DSC_0543-03+%2528Copy%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://4.bp.blogspot.com/-pKx_ouV0ehE/Unk0ZhWHkgI/AAAAAAAABBo/443Jyen028E/s640/DSC_0543-03+%2528Copy%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jASh_RaG8Ic/Unk0ZAFSN5I/AAAAAAAABBc/83EQ9IeZpvk/s1600/DSC_0539-01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Продукти: 500 гр. картофи, соеви кълнове, 2 яйца, 2 с.л. кисело мляко, 1 с.л. майонеза, 1 ч.л. горчица, царевично брашно, пармезан, хималайска сол, олио ( зехтин )<br />
Време: С моята "бърза скорост" ми отне около 50 мин. ( 15 минути подготовка ) :) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Начин на приготвяне: <br />
1. Настъргваме картофите. Разбиваме отделно двете яйца и добавяме към тях киселото мляко, майонезата, горчицата и посоляваме. <br />
2. Смесваме двете смеси и добавяме соевите кълнове и царевичното брашно на око. ( Съветвам ви да сложите повече )<br />
3. Загряваме 2 с.л. олио в незалепващ тиган и със супена лъжица оформяме палачинки в тигана. Пържим от двете страни, докато се получи хрупкава тъмно златиста коричка. Отцеждаме добре от мазнината или оставяме всяка палачинка върху хартия за печене. Добавяме по мъничко олио през 2-3 палачинки. <br />
4. Поръсваме с пармезан и сервираме с моцарела по желание. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Салата от домати или допълнително кисело мляко са добро допълнение към тези палачинки. :)</div>
<div style="text-align: center;">
Идеята за "картофени палачинки" не е моя, но самата рецепта е лично моя. Можете и вие да експериментирате и да сложите продуктите, които харесвате... </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jASh_RaG8Ic/Unk0ZAFSN5I/AAAAAAAABBk/_boLRVkyj1k/s1600/DSC_0539-01+%2528Copy%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="http://1.bp.blogspot.com/-jASh_RaG8Ic/Unk0ZAFSN5I/AAAAAAAABBk/_boLRVkyj1k/s640/DSC_0539-01+%2528Copy%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-51744411881502418682013-09-26T10:21:00.000-07:002013-09-27T11:55:55.198-07:00Басмати ориз с ананас и зелени чушки<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SM8YkNohKg4/UkRruoNqvSI/AAAAAAAABAs/qhhW93pgfsM/s1600/gotovDSC_0370+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://3.bp.blogspot.com/-SM8YkNohKg4/UkRruoNqvSI/AAAAAAAABAs/qhhW93pgfsM/s640/gotovDSC_0370+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
Започвам да експериментирам все повече и повече с вкусовете и това ми харесва! :) Знам, че успешното ястие се постига с перфектния баланс между сладко и солено и отнема доста време за уцелването на сполучливи комбинации. И така... предлагам Ви моята усъвършенствана рецепта за "Ориз с ананас и зелени чушки", като смятам, че най-подходящия сорт ориз за това ястие е басмати. <br />
За съжаление не мога да Ви кажа съвсем точни мерки на използваните продукти, тъй като не обичам да меря всичко, а готвя по-скоро на око. :) <br />
<br />
Продукти: 1 чаша ориз басмати, 2 зелени чушки, 5 резена ананас от консерва, половин чаша сок от ананас ( аз използвах от консервата ), малка бучка масло, сол, черен пипер на зърна ( не прекалявайте :) ) , куркума.<br />
<br />
Приготвяне: Оризът го приготвяме като наливаме към него малко по малко гореща вода, като го опитваме постоянно. Посолете го в първата вода и когато е почти сварен отново. Опитвайки Вие може да разберете дали е необходимо да се посоли още или не. Също така в последната вода трябва да прибавите и чашата сок от ананаса. Докато се готви ориза загрейте маслото в тиган и запържете нарязаните на лентички пиперки за няколко минути ( може да сложите капак, ако искате, за да се задушат малко ) . Прибавете нарязаните на дребно резени ананас, поръсете с малко куркума, сол и черния пипер. Преди оризът да е абсорбирал цялата вода прибавете към него чушките и ананаса, и оставете на бавен огън да попие цялата вода. <br />
<br />
Може да разпределите сместа във форми за мъфини или просто да си го хапнете в красива купичка... Уверете се, че оризът е достатъчно солен, чушките трябва да останат леко хрупкави и маслото да е повече, за да попие в ориза... Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-38677317324441288752013-08-31T11:33:00.000-07:002013-08-31T11:59:57.055-07:00Ципура на тиган с домати, чесън и чили сос<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lz25tPAMM-4/UiIzdGKBqrI/AAAAAAAABAA/fKf9sbqfAO0/s1600/kraen+variant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-lz25tPAMM-4/UiIzdGKBqrI/AAAAAAAABAA/fKf9sbqfAO0/s400/kraen+variant.jpg" width="267" /></a><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">За първи път готвя ципура, но останах много доволна от резултата. Взех я прясна, като помолих да ми я очистят, понеже все още не съм се наемала с тази задача. :) И така, става не много бавно и определено си заслужава да се отдели времето за приготвянето на прясна рибка.</span></i><br /><i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">И така необходимите продукти са: 1 ципура, зехтин, 1 домат, 1-2 скилидки чесън, чили сос, сол, черен пипер и копър.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><u>Приготвяне:</u></span></i></div>
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Загряваме зехтина в незалепващ тиган и пържим ципурата 4-5 минути (на слаб огън ) После я обръщаме и слагаме нарязания на тънко чесън и пържим още около минутка.<br />2. Добавяме нарязания домат и чили сос :) Добавяме гореща вода... аз добавих на око, но горе-долу около 100-200 мл. Поръсваме с хималайска сол и черен пипер обилно, и покриваме тигана с капак, усилваме огъня и оставяме да къкри около 10тина минутки. <br />3. Месото на ципурата трябва да стане меко, а очите и бели. Няма как да не разберете, когато е готова. :)</span></i><br />
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />Накрая може да поръсите с пресен копър или магданоз. <br />Това е рецептата. Основните насоки за това как да сготвя рибата я взех от любимото списание Good Food, но я нагодих по мой си начин. </span></i><br />
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Следващия път бих добавила повече домати. Получава се много хубав доматен сос! А ако имате и бяло вино, може да добавите малко преди да сложите водата. </span></i><br />
<i><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></i>Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-81091544449113581492013-08-20T08:26:00.001-07:002013-08-20T08:26:41.584-07:00Бял патладжан с чери домати<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-E7JUjljMExI/UhOH43KgSDI/AAAAAAAAA_w/FzzscMxcbL8/s1600/DSC_0195-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-E7JUjljMExI/UhOH43KgSDI/AAAAAAAAA_w/FzzscMxcbL8/s640/DSC_0195-02.jpg" width="428" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Продукти</div>
<ol style="text-align: center;">
<li>1 бял патладжан ( малък )</li>
<li>Чери домати ( количество по желание )</li>
<li>Зехтин ( за пържене и 1 с.л. за дресинга )</li>
<li>Магданоз</li>
<li>Джоджен</li>
<li>Хималайска сол</li>
<li>Сок от половин лимон ( или по-малко )</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
Приготвяне </div>
<ul>
<li> Измиваме патладжана. Нарязваме го на малки парченца и го слагаме в купа с подсолена вода. Затискаме го с нещо тежко.</li>
</ul>
<ul>
<li>След 10тина минутки изцеждаме патладжана и го измиваме още веднъж. Слагаме зехтин в незалепващ тиган и пържем парченцата патладжан на тих огън с капак отгоре. Посоляваме и преди да е готов поръсваме с джоджен.</li>
<li>През това време измиваме чери доматите и ги изчистваме. Измиваме магданоза и подготвяме дресинга от зехтин и лимонов сок.</li>
<li>Когато патладжанът е готов го прехвърляме в купа и в останалата мазнина задушаваме за около 5 минути доматите, докато леко омекнат и се стоплят. Отново с капак отгоре. </li>
<li>Сервираме ястието с полятия дресинг отгоре. Аз го консумирах топло, но може и да се консумира охладено.</li>
</ul>
<br />
Идеята за тази рецепта взех от сайта <a href="http://www.goodfood.bg/">www.goodfood.bg</a>, но не я следвах точно и използвах бял патладжан. :) <a href="http://www.goodfood.bg/?go=recipes&p=detail&gf_recipeId=12" target="_blank">http://www.goodfood.bg/?go=recipes&p=detail&gf_recipeId=12</a><br />
Рецептата е бърза, лесна и здравословна. Без месо и глутен.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-71571166945000101542013-08-16T11:49:00.000-07:002013-10-01T00:18:49.008-07:00Пиперка бюрек с чили сосПредставям ви лесна рецепта за пиперка бюрек с царевично брашно. Панировката става много хрупкава и вкусна!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TM0zngf7Rz0/Ug5zXXxyVuI/AAAAAAAAA_g/8qMf29RKez8/s1600/DSC_0194-02+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://2.bp.blogspot.com/-TM0zngf7Rz0/Ug5zXXxyVuI/AAAAAAAAA_g/8qMf29RKez8/s640/DSC_0194-02+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Продукти за 1 порция:<br />
- 2 червени печени пиперки<br />
- 1 яйце<br />
- малко сирене<br />
- царевично брашно <br />
- чили сос<br />
- хималайска сол<br />
- пресен зелен лук ( по желание )<br />
- зехтин <br />
<br />
Начин на приготвяне:<br />
1. Разбийте яйцето и сложете малко чили сос в него. Натрошете сиренето в него.<br />
2. Напълнете пиперките със сместа, така че да остане малко за овалване след това.<br />
3. Напълнените пиперки ги овъргаляйте един път в яйчената смес и след това в царевичното брашно.<br />
4. Изпържете ги в загрятия зехтин ( не е необходимо да е много - аз капвам няколко капки и го разнасям с четка за сладки ). Оцедете ги и сервирайте с още чили сос и зелен лук. Посолете, ако е нужно.<br />
<br />
<ul>
<li>За по-добър вкус сменете олиото преди да изпържете втората пиперка.</li>
</ul>
Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-33965537391774644762013-07-08T11:03:00.000-07:002013-10-01T00:27:31.828-07:00Чийзкейк с ром и бял шоколадНаистина съм горда с втория ми опит за чийзкейк, който е по-семпъл от първия - няма разкошното малиново сладко, но пък има фин вкус на ром и малко настърган бял шоколад... (ммм искаше ми се да е повече :) ) <br />
Всеки път нямам търпение и хапвам току-що изстиналия чийзкейк, но когато престои в хладилник за една нощ се стяга и става още по-вкусен!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FVuv5m43r1o/Udr79p4aHsI/AAAAAAAAA_I/7BDV963vmR4/s1600/DSC_0113_01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://1.bp.blogspot.com/-FVuv5m43r1o/Udr79p4aHsI/AAAAAAAAA_I/7BDV963vmR4/s640/DSC_0113_01+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-U4hLy9jwAYk/Udr78-GT97I/AAAAAAAAA_A/J81LOIK02Mc/s1600/DSC_0116_01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://2.bp.blogspot.com/-U4hLy9jwAYk/Udr78-GT97I/AAAAAAAAA_A/J81LOIK02Mc/s640/DSC_0116_01+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Необходими продукти:</b> 2 пакетчета крема сирене, 1 малка кофичка заквасена сметана, 1 пакетче масло, 1 пакет бисквити, 1 яйце и 1 жълтък, ванилийки, ром, 1-2 бели шоколада, пудра захар.<br />
<br />
<b>Приготвяне:</b><br />
<ol>
<li>Натрошаваме бисквитите и разтапяме маслото. Смесваме ги и оформяме блата във формата за кейк, като притискаме добре бисквитените трохи. </li>
<li>Разбиваме сиренето, яйцата, ванилията и рома в една купа с помощта на мискер. </li>
<li>Отделно разбиваме и заквасената сметана и я добавяме към другата смес.</li>
<li>Печем чийзкейка в загрята фурна на 150 градуса с обдухване.</li>
<li>Оставяме да изстине във фурната и охлаждаме. </li>
<li>Настъргваме белия шоколад върху чийзкейка преди да е изстинал напълно.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mmyGJDoG1GQ/Udr79RLV2vI/AAAAAAAAA_E/hx-Iq709zNs/s1600/DSC_0128_01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://2.bp.blogspot.com/-mmyGJDoG1GQ/Udr79RLV2vI/AAAAAAAAA_E/hx-Iq709zNs/s640/DSC_0128_01+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<i><br /></i>
Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-5490921691939116172013-05-05T04:25:00.000-07:002013-05-05T09:51:01.269-07:00Moeто празнично меню за Великден! Чеснови спагети със скариди и калмари.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QnUmtLtuVc8/UYY-wMNhjdI/AAAAAAAAA7w/xIxf2c5hHBA/s1600/DSC_0306-01-vert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-QnUmtLtuVc8/UYY-wMNhjdI/AAAAAAAAA7w/xIxf2c5hHBA/s640/DSC_0306-01-vert.jpg" width="478" /></a></div>
Христос Воскресе, приятели!<br />
Днес е Великден и ви пожелавам да
сте живи и здрави, да усещате... да виждате красивите неща в живота, да
показвате обичта си към своите най-близки хора и да не спирате да
вярвате в чудесата на света! Бъдете добри и човечни! :)<br />
<br />
Тъй
като аз не ям агнешко, подготвих своето празнично меню сама! И реших да
споделя тази рецепта, която се приготвя сравнително бързо и с чаша бяло
вино се превръща в прекрасно и задоволяващо преживяване! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PVhF3COBitA/UYY6_9bw3fI/AAAAAAAAA7U/ZIyPfd1uInY/s1600/DSC_0332-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="http://4.bp.blogspot.com/-PVhF3COBitA/UYY6_9bw3fI/AAAAAAAAA7U/ZIyPfd1uInY/s640/DSC_0332-02.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ноебходими продукти: спагети, 1 глава стар чесън или пресен чесън (аз използвах и двата) - сложете наистина много чесън, тъй като няма други силни подправки! :) , 1 тиквичка, 200 гр. несготвени големи скариди, 1 парче калмар, зехтин, чили сос, сок от 1 лимон, хималайска сол<br />
<br />
<br />
1) Сваряваме спагетите и калмара в подсолена вода. Сварете калмара цял - после ще го нарежем на тънки лентички.<br />
2) В тиган със зехтин запържваме за кратко чесъна и добавяме нарязаната на кубчета тиквичка. Запържваме още малко, след което покриваме тигана с капак и оставяме тиквичката да омекне.<br />
3) Добавяме скаридите и нарязания на кръгчета калмар и готвим, докато скаридите станат розови. <br />
( За първи път взимам такива скариди и ми беше много интересно как ще порозовеят :) ) <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mW9-OQ3HWjI/UYZAUBkaV4I/AAAAAAAAA8A/8aZIwIEuelE/s1600/DSC_0313-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://1.bp.blogspot.com/-mW9-OQ3HWjI/UYZAUBkaV4I/AAAAAAAAA8A/8aZIwIEuelE/s320/DSC_0313-01.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
4) Остана да добавим спагетите. Не забравяйте да оставите голямо количество от водата, в която сте ги варили, защото след като ги добавим в тигана ще добавим от тази вода.<br />
5) Подправяме със сокът от лимон, чили соса и ако е необходимо още сол. Готвим ястието още малко, докато повечето вода изври. Но не оставяйте спагетите много на сухо! :)<br />
<br />
Това е! :) С чаша бяло вино и зелена салата е един прекрасен и богат обяд, за тези, които не ядат агнешко или пилешко!<br />
И да не забравяме десерта - яйчице и резен козунак!!! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lVhcXt0omQk/UYY9ZMcX9MI/AAAAAAAAA7k/JguGDKUndd4/s1600/DSC_0328-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://3.bp.blogspot.com/-lVhcXt0omQk/UYY9ZMcX9MI/AAAAAAAAA7k/JguGDKUndd4/s640/DSC_0328-02.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-51000561685858869942013-04-07T11:02:00.000-07:002013-10-01T00:21:20.149-07:00Грах с картофиЗдравейте! Този път реших да кача в блога рецепта, която не е нито сложна, нито оригинална, но за сметка на това е много вкусна и добре позната на българската трапеза! Години наред се наслаждавах на яденето на баба, но реших, че е време да изпробвам собствените си възможности за едно обикновено, но незаменимо ястие!<br />
<br />
И така, четох много и различни рецепти за "Грах с картофи" - в някои не се слага морков, в други се слагат домати или доматено пюре, подправките също са доста различни... от задължителните сол и черен пипер, до джинджифил, джоден, червен пипер и копър.<br />
Тази рецепта си е моя и я направих така както на мен би ми харесала най-много! И се получи наистина вкусно! Ама много вкусно! :)))<br />
<br />
Мисля, че това е едно от задължителните ястия, които една домакиня трябва да умее! :)<br />
Да Ви е сладко! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rk5QiAYoDpQ/UWGxAyqpIwI/AAAAAAAAA6o/cuylaYBRBVo/s1600/DSC_0186-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="http://3.bp.blogspot.com/-rk5QiAYoDpQ/UWGxAyqpIwI/AAAAAAAAA6o/cuylaYBRBVo/s640/DSC_0186-03.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Рецепта</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Необходими продукти:</div>
<ul>
<li> 550 гр. картофи - обелени и нарязани на четвъртинки</li>
<li>100 гр. моркови - нарязани на кръгчета </li>
<li>250 гр. грах ( аз използвах от консерва, но може и замразен )</li>
<li>1 стрък пресен чесън</li>
<li>половин глава лук</li>
<li>Подправки - хималайска сол, черен пипер, червен пипер, копър и сушени червени пиперки ( Според мен точно сушените червени пиперки допринесоха за финалния щрих на това ястие, а и не ги срещнах в друга рецепта! Винаги е хубаво да добавиш нещо и от себе си! :) ) </li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
Приготвяне:</div>
<ol>
<li>Задушаваме лука и чесъна в зехтина. После добавяме картофите и задушаваме още няколко минути. Ако е необходимо добавяме още 1 с.л. зехтин. Гответе на бавен огън!</li>
<li>Добавяме всички подправки, запържваме отново за няколко секунди и добавяме грахът, морковите и около 600мл. гореща вода. Слагаме капака и оставяме да се готви докато морковът и картофът омекнат. Но внимавайте да не ги сварите прекалено много и да се разкашкат!</li>
<li>Когато е готово, добавяме пресен копър за аромат и сервираме. Може с бучка сирене.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TfGbBiuyp74/UWGzLvwrE1I/AAAAAAAAA6w/lD_4x6rB3RI/s1600/DSC_0181-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="http://4.bp.blogspot.com/-TfGbBiuyp74/UWGzLvwrE1I/AAAAAAAAA6w/lD_4x6rB3RI/s640/DSC_0181-02.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-5413611772816606292013-03-15T09:51:00.000-07:002013-10-01T00:26:10.030-07:00Оризови спагети с азиатски дресинг и портокалСега ще ви покажа нещо, което "сътворих" по-рано днес... :) Рецептата изобщо не беше планирана, по-скоро нещо ме прихвана и започнах на посоки да слагам разни неща... :D Накрая си помислих, че може би резултата няма да е такъв какъвто искам, но за голяма моя изненада се оказа достааа добре... даже вкусно!<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Не мога да ви напиша рецептата с точните пропорции на продуктите, понеже готвенето беше много хаотично, но все пак ще са ви нужни следните продукти: </div>
<ul style="text-align: left;">
<li>оризови спагети</li>
<li>царевица</li>
<li>бамбукови връхчета</li>
<li>краставица</li>
<li>портокал</li>
<li>зехтин </li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
За дресинга: </div>
<ul style="text-align: left;">
<li>соев сос</li>
<li>рибен сос</li>
<li>чили сос</li>
<li>1 лъжичка мед</li>
</ul>
Запържваме в тиган с малко зехтин нарязаната на лентички краставица и мамбуковите връхчета, след което добавяме лъжичка мед. Добавяме готовите оризови спагети. Поливаме обилно с трите вида сос и подправяме със сол, ако е необходимо. Накрая добавяме и нарязания портокал на парченца и разбъркваме добре, за да се овкуси цялото ястие.<br />
<br />
Става бързо и определено ще си го приготвя отново скоро... Най-малкото, за да се уверя отново, че е наистина вкусно. :D И все пак... хубаво е да се експериментира!<br />
<br />
* Ако направите тази рецепта без соев сос, ще стане рецепта от категорията Без месо и без глутен. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xsMXQGNeHeg/UUNQuMo6LdI/AAAAAAAAA58/xkPHQUXnNLU/s1600/Untitled-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="http://1.bp.blogspot.com/-xsMXQGNeHeg/UUNQuMo6LdI/AAAAAAAAA58/xkPHQUXnNLU/s640/Untitled-3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-22488022438611973982013-03-15T05:45:00.002-07:002013-03-15T05:45:54.152-07:00<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span class="userContent">За първи път опитах това "сладко вълшебство" и е невероятно вкусно!!! Особено когато си го хапваш в хубава компания ♥ :)</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-V1O7bS0SDDI/UUMXgMKpjzI/AAAAAAAAA5s/-nR9QWUlUhY/s1600/DSC_0042-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="370" src="http://2.bp.blogspot.com/-V1O7bS0SDDI/UUMXgMKpjzI/AAAAAAAAA5s/-nR9QWUlUhY/s640/DSC_0042-06.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-73945060475712504922013-03-03T00:01:00.002-08:002013-10-01T00:25:31.208-07:00Протеинова палачинка<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-br-kAgPt3-E/UTMCvuHWJ8I/AAAAAAAAA5M/iiN3g_KlknY/s1600/DSC_0004-04-vert.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="378" src="http://4.bp.blogspot.com/-br-kAgPt3-E/UTMCvuHWJ8I/AAAAAAAAA5M/iiN3g_KlknY/s640/DSC_0004-04-vert.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u>Протеинова палачинка</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Необходими продукти</u></div>
<div style="text-align: center;">
За палачинката: соев протеин с вкус на ванилия, 1 белтък, малко нискомаслено прясно мляко, концентрат от нар, щипка хималайска сол, зехтин</div>
<div style="text-align: center;">
За гарниране: крем Bonjour със зелени подправки, извара, сусам, магданоз, чили сос</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Приготвяне: Всеки знае как се прави палачинка...тази е по същия начин, като соевия протеин замества брашното. Разбиваш леко белтъка, добавяш 1 с.л. соев протеин с вкус на ванилия, разбъркваш добре и добавяш постепенно прясно мляко. Но внимавайте да не стане много течна сместа, защото няма да се получи изобщо палачинка. :) Трябва да е доста гъста и бавно да се излее в тефлоновия тиган, в който загряваме 1 ч.л. зехтин. След това добавяме концентрата от нар и малко хималайска сол. </div>
<div style="text-align: center;">
! Палачинката трябва да се прави на много бавен огън, иначе ще изгори много бързо, а няма да се стегне. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
След като палачинката е готова я намазваме много тънко с крем Bonjour, слагаме извара, поръсваме със сусам и овкусяваме малко чили сос. </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Получава се интересна и много вкусна комбинация от сладко и солено. 1 палачинка е една малка порция за закуска, а засища изключително много. Отгоре може да сложете каквото искате, в зависимост от това колко калорична искате да е палачинката. :) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-88250301227399534092013-02-12T06:30:00.000-08:002013-10-01T00:26:31.130-07:00Оризови спагети със зеленчуци и морски дарове<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-W3Y9_4jch3A/URpNGZhPtTI/AAAAAAAAA4o/G2L3PwZk13E/s1600/DSC_0058_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="http://2.bp.blogspot.com/-W3Y9_4jch3A/URpNGZhPtTI/AAAAAAAAA4o/G2L3PwZk13E/s640/DSC_0058_4.jpg" width="640" /></a></div>
Както знаете, стремя се да водя здравословен начин на живот и да се храня само с полезни за организма храни и те да са възможно най-пресни, и задоволяващи потребностите на тялото. Не винаги се получава, но с тази рецепта съм с една крачка по-напред към целта. :) Тези оризови спагети съм ги снимала в кутия, не случайно, а защото според мен е един чудесен обяд за работа - едната порция за вечеря, а другата за обяд.<br />
<br />
И така... тази рецепта не се прави трудно, а и не виждам смисъл да уточнявам точните количества, защото всеки може да сложи колкото иска от съставките - според личните предпочитания. <br />
<br />
Необходими са Ви следните продукти: оризови спагети, малко зехтин, краставица, моркови, ролца от раци, скариди, кафява захар, лимонов сок, чили сос и сладък соев сос.<br />
<br />
Оризовите спагети се слагат в завряла подсолена вода за няколко минутки, докато омекнат. След което ги прецеждаме и охлаждаме със студена вода. Скаридите също се слагат за няколко минути в гореща вода и после ги охлаждаме и почистваме. В това време нарязваме продуктите на тънки лентички и ги посоляваме. Смесваме продуктите в купа и подправяме с малко кафява захар, сок от лимон, няколко капки зехтин и останалите сосове. Разбъркваме добре и опитваме :) Аз лично добавих още лимонов сок, за да стане по-киселичко и още чили сос :) <br />
<br />
Това ястие е вкусно студено, за това е и подходящо за обяд на работното място. Засищащо е и здравословно. Ако обичате и имате възможност може да сложите и други морски дарове или по-вкусните и месести кралски скариди. Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-62011606681213606822013-01-25T09:22:00.001-08:002013-01-26T11:14:39.549-08:00Пълнозърнести спагети със сос Бешамел<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UyANJVDpkck/UQK-3nSTuNI/AAAAAAAAA4U/fU7EEhwFRwk/s1600/DSC_0075-1+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="http://3.bp.blogspot.com/-UyANJVDpkck/UQK-3nSTuNI/AAAAAAAAA4U/fU7EEhwFRwk/s640/DSC_0075-1+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Продукти за 2 порции:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
150гр. пълнозърнести спагети </div>
<div style="text-align: center;">
2 с.л. зехтин</div>
<div style="text-align: center;">
2 с.л. бяло брашно</div>
<div style="text-align: center;">
300мл. прясно мляко</div>
<div style="text-align: center;">
хималайска сол</div>
<div style="text-align: center;">
черен пипер</div>
<div style="text-align: center;">
индийско орехче </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Начин на приготвяне</div>
<div style="text-align: center;">
1. Сваряваме спагетите в подсолена вода за 10 мин. Прецеждаме ги и ги изсипваме в купа. Посоляваме на вкус.</div>
<div style="text-align: center;">
2. В това време правим соса, като загряваме в тиган зехтина и добавяме брашното. Бъркаме енергично, докато брашното поеме зехтина и стане златисто. След това постепенно прибавяме прясното мляко, като продължаваме да бъркаме. Държим тигана на огъня, докато получим гъст сос, след което го дръпваме. </div>
<div style="text-align: center;">
3. Посоляваме бешамеловия сос и добавяме черен пипер и малко индийско орехче.</div>
<div style="text-align: center;">
4. Поливаме спагетите със соса, разбъркваме добре и гарнираме порциите по желание с магданоз и маслини.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Сервираме докато е още топло!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-5083807327398562422012-09-15T00:53:00.000-07:002013-10-01T00:27:46.137-07:00Чийзкейк с малини<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-K_IIdrdq1q0/UOlRL88b0fI/AAAAAAAAA2Q/rUiLidbKgO0/s1600/DSC_0074-01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="http://1.bp.blogspot.com/-K_IIdrdq1q0/UOlRL88b0fI/AAAAAAAAA2Q/rUiLidbKgO0/s640/DSC_0074-01+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
♥ ТОЗИ ЧИЙЗКЕЙК СЕ ПРЕВЪРНА В ЛЮБИМИЯ МИ ДЕСЕРТ! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tF0quBcLpMA/UFQxzn1CkzI/AAAAAAAAAx8/UsTKlKjfi3w/s1600/DSC_0179-05+%28Copy%29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
50 г краве масло</div>
<div style="text-align: center;">
9 хрупкави бисквити, ситно натрошени ( аз използвах Житен Дар Petit Beurre ) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
За пълнежа</div>
<div style="text-align: center;">
250 г крем сирене</div>
<div style="text-align: center;">
50 г пудра захар</div>
<div style="text-align: center;">
сокът от половин лимон</div>
<div style="text-align: center;">
1 яйце и 1 жълтък</div>
<div style="text-align: center;">
2 ванилийки</div>
<div style="text-align: center;">
150 г заквасена сметана</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
За украса</div>
<div style="text-align: center;">
малиново сладко за намазване ( по възможност домашно )</div>
<div style="text-align: center;">
малини</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
1. Загрейте фруната на 150<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]--><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">°C и подгответе форма за чийзкейк. Аз използвах силиконова. Разтопете маслото, добавете бисквитените трохи и разбъркайте. Разпределете сместа във формата и я притиснете към дъното, за да я уплътните колкото може по-добре.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">2. Разбийте крем сиренето с пудрата захар, сока от лимона, яйцето, жълтъка и ванилията. В друга купа разбийте сметаната на пяна, след което я прехвърлете при сиренето и разбъркайте внимателно. Разпределете сместа във формата. Печете 30 минути, спрете фурната и оставете чийзкейка да изстине напълно в нея.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">3. За да го украсите, сложете върху целия чийзкейк малиново сладко и гарнирайте отгоре с пресни малини.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gUYuRplO1js/UOlTA7ItNwI/AAAAAAAAA2k/I1SsZJT-PPI/s1600/Untitled-2+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="http://1.bp.blogspot.com/-gUYuRplO1js/UOlTA7ItNwI/AAAAAAAAA2k/I1SsZJT-PPI/s640/Untitled-2+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PZC2fIG4-48/UOlTBafy59I/AAAAAAAAA2o/4IsxIMg7KnI/s1600/DSC_0185-01+%2528Copy%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="http://4.bp.blogspot.com/-PZC2fIG4-48/UOlTBafy59I/AAAAAAAAA2o/4IsxIMg7KnI/s640/DSC_0185-01+%2528Copy%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-80216325792920089862012-09-07T10:06:00.000-07:002013-01-06T07:12:45.450-08:00Bruschetta capreseИскаше ми се поне за малко да се пренеса в прекрасна Италия и да
почувствам щастието и уюта от вкусната и ароматна италианска храна! И
веднага се сетих за... брускети! Моцарела, домати, зехтин, маслини,
пресен босилек.... фантазия! До сега не бях опитвала пресен босилек, но
вече никога не бих забравила силния му аромат и вкус. Определено ми
хареса!<br />
<br />
И така... рецептата я взех от това клипче -><a href="http://youtu.be/B9PnLywDXYQ" target="_blank"> Bruschetta caprese - Italian recipe</a> А вдъхновението... е, това ще запазя за себе си! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-K0g6OmZ58Fk/UOmUPlEHwZI/AAAAAAAAA4A/Cp_m3Es1Jso/s1600/DSC_0500-01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="454" src="http://2.bp.blogspot.com/-K0g6OmZ58Fk/UOmUPlEHwZI/AAAAAAAAA4A/Cp_m3Es1Jso/s640/DSC_0500-01+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-34159314614006153632012-09-07T05:01:00.000-07:002013-10-01T00:28:40.908-07:00Суши с пушена сьомга и крем сирене Филаделфия.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Моето любимо суши! Домашното! <span class="userContent"><span dir="rtl">♥</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SEXkcoayP1E/UOmRxMsXP4I/AAAAAAAAA3k/k32OOMroCEM/s1600/DSC_0047-01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="http://1.bp.blogspot.com/-SEXkcoayP1E/UOmRxMsXP4I/AAAAAAAAA3k/k32OOMroCEM/s640/DSC_0047-01+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DZ7Dsd1IQGc/UOmRxAov3HI/AAAAAAAAA3o/FUUaGcmc9H4/s1600/DSC_0058-01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="http://1.bp.blogspot.com/-DZ7Dsd1IQGc/UOmRxAov3HI/AAAAAAAAA3o/FUUaGcmc9H4/s640/DSC_0058-01+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<br />Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5389507897243060206.post-51763619803602983092012-09-03T11:42:00.000-07:002013-01-06T06:52:05.122-08:00Pizza с домати, пармезан и маслини<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0SOQldaXXGA/UOmOSeMlH5I/AAAAAAAAA3A/BrMUbcqkftU/s1600/DSC_0033-01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="http://4.bp.blogspot.com/-0SOQldaXXGA/UOmOSeMlH5I/AAAAAAAAA3A/BrMUbcqkftU/s640/DSC_0033-01+(Copy).jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Необходими продукти:<br />
За тестото:<br />
350 г брашно тип 500 (от него се оставят около 100 г за размесване и за плота )<br />
1/4 пакетче суха мая <br />
1/2 ч. л. захар <br />
10 г сол <br />
175 мл хладка вода <br />
20 мл зехтин<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-03QfOvoELLA/UOmOSb0dEXI/AAAAAAAAA3I/w2Lkul7sgp8/s1600/DSC_0035-01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-03QfOvoELLA/UOmOSb0dEXI/AAAAAAAAA3I/w2Lkul7sgp8/s400/DSC_0035-01+(Copy).jpg" width="287" /></a>За гарниране:<br />
2 домата<br />
маслини без костилка<br />
пармезан<br />
настърган кашкавал<br />
заквасена сметана за намазване на блата<br />
хималайска сол, черен пипер <br />
<br />
1.
Маята се разтваря в малко от водата (трябва да е хладка). Добавят се захарта и зехтина и се разбърква.<br />
2.
В купа се слагат брашното и солта. Наливат се маята и останалата вода и се разбърква.
<br />
3.
Върху набрашнен плот се замесва меко тесто, покрива се с фолио, за да не хваща кора и се оставя да втаса на топло - около 40мин.<br />
4. Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава с 2 с. л. от зехтина, за 4–5 минути на средна температура. Посолява се и се
дърпа от огъня. Оставя се да се охлади.<br />
5. Фурната се загрява на 250 градуса и в това време разточваме тестото, прехвърляме блата в намаслена тава, намазваме го със заквасената сметана и гарнираме с останалите продукти.<br />
6. Печем пицата 10 минути в загрята фурна.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6JigFwVoyuk/UOmOSZuCgWI/AAAAAAAAA3E/h7NAP_9c5eI/s1600/DSC_0039-01+(Copy).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-6JigFwVoyuk/UOmOSZuCgWI/AAAAAAAAA3E/h7NAP_9c5eI/s640/DSC_0039-01+(Copy).jpg" width="532" /></a></div>
Вдъхновението и рецептата съм заимствала от тук: <a href="http://bonapeti.novatv.bg/recipes_of_the_day/?receipt=7017">http://bonapeti.novatv.bg/recipes_of_the_day/?receipt=7017 </a>Gergana Georgievahttp://www.blogger.com/profile/12853047804257699023noreply@blogger.com0