петък, 15 март 2013 г.

Оризови спагети с азиатски дресинг и портокал

Сега ще ви покажа нещо, което "сътворих" по-рано днес... :) Рецептата изобщо не беше планирана, по-скоро нещо ме прихвана и започнах на посоки да слагам разни неща... :D Накрая си помислих, че може би резултата няма да е такъв какъвто искам, но за голяма моя изненада се оказа достааа добре... даже вкусно!

Не мога да ви напиша рецептата с точните пропорции на продуктите, понеже готвенето беше много хаотично, но все пак ще са ви нужни следните продукти: 
  • оризови спагети
  • царевица
  • бамбукови връхчета
  • краставица
  • портокал
  • зехтин
За дресинга: 
  • соев сос
  • рибен сос
  • чили сос
  • 1 лъжичка мед
Запържваме в тиган с малко зехтин нарязаната на лентички краставица и мамбуковите връхчета, след което добавяме лъжичка мед. Добавяме готовите оризови спагети. Поливаме обилно с трите вида сос и подправяме със сол, ако е необходимо. Накрая добавяме и нарязания портокал на парченца и разбъркваме добре, за да се овкуси цялото ястие.

Става бързо и определено ще си го приготвя отново скоро... Най-малкото, за да се уверя отново, че е наистина вкусно. :D И все пак... хубаво е да се експериментира!

* Ако направите тази рецепта без соев сос, ще стане рецепта от категорията Без месо и без глутен.




За първи път опитах това "сладко вълшебство" и е невероятно вкусно!!! Особено когато си го хапваш в хубава компания ♥ :)


неделя, 3 март 2013 г.

Протеинова палачинка

Протеинова палачинка

Необходими продукти
За палачинката: соев протеин с вкус на ванилия, 1 белтък, малко нискомаслено прясно мляко, концентрат от нар, щипка хималайска сол, зехтин
За гарниране: крем Bonjour със зелени подправки, извара, сусам, магданоз, чили сос

Приготвяне: Всеки знае как се прави палачинка...тази е по същия начин, като соевия протеин замества брашното. Разбиваш леко белтъка, добавяш 1 с.л. соев протеин с вкус на ванилия, разбъркваш добре и добавяш постепенно прясно мляко. Но внимавайте да не стане много течна сместа, защото няма да се получи изобщо палачинка. :) Трябва да е доста гъста и бавно да се излее в тефлоновия тиган, в който загряваме 1 ч.л. зехтин. След това добавяме концентрата от нар и малко хималайска сол. 
! Палачинката трябва да се прави на много бавен огън, иначе ще изгори много бързо, а няма да се стегне.

След като палачинката е готова я намазваме много тънко с крем Bonjour, слагаме извара, поръсваме със сусам и овкусяваме малко  чили сос. 

Получава се интересна и много вкусна комбинация от сладко и солено. 1 палачинка е една малка порция за закуска, а засища изключително много. Отгоре може да сложете каквото искате, в зависимост от това колко калорична искате да е палачинката. :)